Оливковое масло первого отжима

Категория: Оливковое масло первого отжима

Первоначально: 100% сделано в Италии

Происхождение: Сицилия – Этна

Сорта: автохтонные оливки, в основном сорта Ночеллара Этнеа и Брандофино

Урожай: ручной при раннем созревании

Экстракция: холодное прессование и естественная декантация

Описание: Оливковое масло первого отжима высшего качества ценность, произведенная автохтонным сортом оливок. Ручной сбор позволяет с особой тщательностью выбирать оливки для выбора правильной степени созревания, в то время как уход холодного отжима в соответствии с лучшими традициями позволяет сохранить и обогатить органолептические, а также химические и физические ноты.

Цвет: Ярко-зеленый с золотистыми бликами

Запах: Фруктовый зеленый, оливковая мякоть и свежескошенная трава

Вкус: Стойкий и сильный, слегка пряный, но сбалансированный

Кислотность: около 0,2%

Примечания: Хранить в прохладном, сухом месте вдали от света