Sitruuna hunaja

Tieteellinen nimi: Citrus Limon. Tuotantoalue: Catania Jonian Coast. Aika: Toukokuun toinen puolisko. Väri: Vaaleankeltainen. Maku: Herkän makea. Kiteytys: Hieno kristalli. Ruokaosat: Virvoitusjuomat, makeiset ja juustot tai jopa parmesaani. Ominaisuudet: Rentouttava ja tonisoiva. Rauhoittava, unettomuutta ja päänsärkyä vastaan. Herkkä ja kermainen.